網上訂的新鍋鍋，搪瓷質地，暗紅色的外殼和木製的煲蓋把手。放在餐桌上都份外美觀！颱風到訪夜，幸得男友在家陪伴，當然要做做菜，慰勞慰勞我可愛的男朋友仔。有點氣結是他竟然說從來不喜歡喝魚湯！哎呀呀！我記得你說是因為怕多骨才不喜歡喝魚湯麻！哼！OK，算了吧，下次我自己喝自己的魚湯，最多給你做另外一款。打風夜，放工回到天后的百佳，嘩！雪櫃空空如也！一包冰鮮肉都給其它顧客搶購一空，原本想碰碰運氣希望到百佳可以買到茴香，據說加入茴香煮雜菜湯對腸胃不順有很大好處。但結果連肉也買不到，只好和男友𨍭戰惠康。最後買了冰鮮大雞腿，做雞腿茄汁炒意粉。買了蕃茄、薯仔、甘筍和栗米，用新鍋鍋做雜菜湯。不可以只吃肉不吃菜麻！要不然會像麥嘜故事裏的小朋友一樣，食肉唔食菜，後來....................死了..........噢！越說越可怕，回正題，明知颱風很快便會走，還一拼準備了第二天的lunch box添！
薑汁豉油雞腿
雞腿 ................... 4隻
雞腿最好先𠝹兩刀，因為很難熟
薑片 ................... 10片
乾蔥 ................... 1粒去皮切片
蒜頭 ................... 數粒切碎
生抽老抽 ................... 適量
紅糖/片糖 ................... 適量
（用紅糖/片糖因為個人喜好，總覺得那種甜味好像有多點層次）
用平底易潔鑊，緊記要用廚房紙先把水份吸乾，否則油彈起時有夠好受呀！哈哈哈！
雞腿連片已經藏著很多油份，所以煎煮時一滴油也不用，先用猛火煎煮把油逼出，加入配料炒香，然後轉慢火加豉油再立即加水，因為豉油很容易令食物變焦，蓋上等一會。確定熟透便可上碟！哈哈哈！很睏，還要收拾床上的衣服，下次再談。
